टमाटर सूप रेसिपी | Tomato Soup Recipe

टमाटर का सूप (Tomato Soup) आमतौर पर शादी या पार्टियों में नजर आता है. कई लोग सेहत के मद्देनजर भी टमाटर का सूप (Tamatar Ka Soup) अपनी रेग्यूलर डाइट में शामिल करते हैं. स्वाद और सेहत से भरपूर टमाटर का सूप न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि इसे बनाना भी काफी आसान होता है. आप भी अगर अपनी सेहत को लेकर फ्रिकमंद हैं और टमाटर के सूप को अपनी डेली डाइट में शामिल करना चाहते हैं तो हम आपको आज टमाटर का सूप बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं.

Ingredients | सामग्री

 2.0 कटा हुआ मानक कप(345.0 ग्राम) टमाटर, पका

 2.0 छोटा चम्मच(10.0 ग्राम) अदरक लहसुन पेस्ट

1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.75 ग्राम) काली मिर्च

1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) नमक

1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) मक्खन

180.0 एम एल(180.0 एम एल) पानी

विधि -

धीमी आंच पर एक बर्तन में 2 छोटा चम्मच मक्खन पिघलाएं, 2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट और 2 कप टमाटर के टुकड़े डालिये।

ढकिये और पकने दीजिये।

टमाटर को थोड़ा नरम होने दीजिये और पकने के बाद, आंच से उतार लें।

सूप जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए अच्छे से पीस लें।

इसे वापस आंच पर रखें और इसमें 1 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर के साथ थोड़ा सा पानी मिलाइये।

ढकिये और सूप को उबलने दीजिये।

ऊपर से कटा हुआ धनिया डालिये।

गरमा गरम परोसिये